切辣椒辣得手肿么办？

青椒吃起来不辣，但切青椒辣手啊。

刚切了些青椒现在手火辣辣的疼，只有放在冰水才不疼。但只要接近高温就特疼。

有什么有效的方法才能不疼吗。还有，怎样预防切青椒辣手。

答案或建议：

用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛了。

切辣椒后，用一点食醋搓手，就不辣手了。

辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。

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