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伏特加是何方酒


伏特加是何方酒


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伏特加(Vodka) 是原产于俄罗斯的一种无色烈酒。有很好的御寒作用,最开始人们和伏特加酒是为了御寒。

法特加酒原产于俄罗斯,后来传入芬兰、波兰等地,是一种无色、无味的烈酒。伏特加酒是常被用来调制鸡尾酒的基酒之一,像著名的“血腥玛莉(Bloody Mary)”、“黑色俄罗斯(Black Russian)”等等都是以伏特加酒为基酒的鸡尾酒。
于伏特加酒的起源,可溯至12世纪左右时的俄国。伏特加(VODKA)这个名称据说是从俄文的 Voda 演变而来。"生命之水" 炼金术士对蒸馏酒的特别称呼,由此可知,伏特加的产生确实受惠于炼金术士。至于伏特加字出现于文献则始于16世纪的波兰。
  据推测,12世纪左右的伏特加是以蜂蜜为原料,而后一直到18纪左右为止,都是采用裸麦为主要原料,后来,也开始使用大麦、小麦及从美国大陆运来的玉米和马铃薯等。现在的伏特加则是先用上述农产品经过精巧的蒸馏器之后,制成酒精度数在95度以上的烈性谷物蒸馏酒,再把这种蒸馏酒用蒸馏水稀释到40至60度之间,用白桦木和椰子木烧成的活性碳装在圆桶中经过五、六支铜管或二十多支铜管过滤而成。

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