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猪肉上盖的蓝印,吃了有害吗?

猪肉上盖的蓝印,吃了有害吗?


答案或建议:


严格地讲这个印记应该是用“食用色素”来作为章印颜料的,可现在很多单位却不是这样,只用普通的颜料,那么从“有害或无毒害”的判断上来说,是有害的,最少是不利于健康的物质。但是由于能被人“吃下肚”的成分的总量基本可以说是“微乎其微”了,而这类颜料也没有到“微量即可有剧毒作用”的程度,所以应该说对人即使不利,也不至于因此而损害到健康,不必太担心的,如果实在是不放心,那把肉皮上的颜色部分刮掉或者割掉也就可以了。

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