木瓜炖骨头补什么，怎么做呢？

答案或建议：

木瓜炖牛排
材 料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。
做 法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效： 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。

木瓜炖排骨
材料：青木瓜1个（约1斤重）、排骨1斤、盐少许（提醒您无需放味精）
制作方法：
将青木瓜去皮，去核洗净切小块状、排骨洗净先用滚开的开水烫至表面呈熟的现象，用8人份的锅装6分满的水煮待水滚开后，将全部材料放进，后用文火炖2个钟加入少许盐（按照个人口味）即可饮用。

花生木瓜排骨汤

材料：

木瓜一个，赤皮花生仁80克，排骨150克，调味料适量。

做法：

把木瓜去皮洗净，切粗块，花生仁洗净，排骨洗净斩好，用细盐搓一遍，然后放入锅中，加6碗水，煲至花生熟透时，即可喝汤。

功效：

木瓜有助消化、强心，花生补血，此汤对皮肤有益，可帮助养颜补血。


木瓜排骨汤
功效：
花生润肺、和胃、补肾。蜜枣功能清润。木瓜功能清肺、补脾、助消化。排骨补阴益髓。

原料：
排骨460克斩件、半生熟木瓜一个重约600克、花生肉120克、蜜枣四个。

制法：
（一）木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
（二）花生用清水浸一小时，取起。
（三）蜜枣洗净。
（四）排骨放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。
（五）水十杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨、木瓜、蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
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