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猪腰的筋怎么去除

猪腰的筋怎么去除

答案或建议：

豬腰
豬腰先縱剖開來，將白色的筋剔掉，放入清水中壓洗，使血水排出；再切片以酒拌勻，輕捏後以水漂洗2、3次，最後放入開水輕燙，再炒或燴。

文章链接：http://www.baikewenda.com/life/lifetips/6/10/a13362112.htm

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