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糖精的主要成分是什么?


有个问题请教,糖精的主要成分是什么?


答案或建议:


糖精主要是糖精钠,一种高分子有机化合物,甜度是蔗糖的几十倍,作为一种非热卡甜味剂,得到美国食物和药物管理局(FDA)的使用批准。既往有资料显示,实验动物大剂量使用糖精可发生膀胱癌。但流行病学的研究显示,在对人类来说糖精无明显致癌作用。少量的糖精对机体不会造成危害,为了满足有些病人爱吃甜食的要求,允许糖尿病病人吃少量糖精,成人每日摄入糖精的量应在1000mg以下,孕妇及儿童应避免食用含糖精的食品。

文章来自:http://www.baikewenda.com/life/lifetips/7/11/a212719603.htm


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