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百科问答网 » 生活/休闲/时尚 » 烹饪美食 » 螃蟹怎么做最营养美味？

螃蟹怎么做最营养美味？

有个问题请教，螃蟹怎么做最营养美味？

答案或建议：

螃蟹属性大寒，尤其是蟹钳。建议：如果脾胃偏寒最好少吃螃蟹。如果真的就好这口要佐以大量的姜醋汁，或喝一些黄酒或白酒。最保留营养的办法是清蒸（肚皮朝上，以免蟹黄流出）。

文章出自：http://www.baikewenda.com/h/1009/a36512.html

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