如何做萝卜糕？

如何做萝卜糕？

答案或建议：

萝卜糕 米粉 4杯 白萝卜 2斤 水 3杯 白胡椒粉 1小匙 盐 1又1/2小匙
(1)先将在来米粉与3杯水混合搅拌成米浆。
(2)白萝卜刨丝，起油锅将萝卜丝炒熟呈透明状，再加入拌好的米浆一起用小火拌炒，中间须不停搅动。炒至半熟加入调味料即可盛入垫有玻璃纸的模型中。
(3)准备蒸锅，将炒好的米浆放入蒸锅，大火蒸约40分钟即可。想知道是否熟透，可用长竹籤插入后抽出，若没有沾料表示已完全蒸熟。

文章来源链接：http://www.baikewenda.com/life/foods/7/2/a131474200.htm